Cursos de
Especialización
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Duración: |
Duración: |
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| 06 meses | 06 meses | ||
| Total de Clases: | Total de Clases: | ||
| 48 clases divididos en 03 módulos. Módulo 1: Alta Cocina Módulo 2: Cocina Europea Módulo 3: Cocina Asiática y Exótica. |
48 clases divididos en 3 módulos. Módulo 1: Pescado en la cocina criolla Módulo 2: Pescados finos y sus técnicas Módulo 3: Creatividad en alta cocina |
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| Frecuencia: | Frecuencia: | ||
| 2 veces por semana con clases de 03 horas. | 2 veces por semana, clases de 3 horas | ||
| Costo mensual*: | Costo mensual*: | ||
| S/. 350 | S/. 350 | ||
| Costo de matrícula: | Costo de matrícula: | ||
| S/ 100.0 | S/ 100.0 | ||
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Duración: |
Duración: |
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| 06 meses | 06 meses | ||||
| Total de Clases: | Total de Clases: | ||||
48 clases divididas en 03 módulos, se presentarán
36 clases diferentes de postres y tortas,
desarrollando las técnicas mas especializadas. |
48 clases divididas en 03 módulos, los participantes se preparán para el servicio de las diferentes opciones de buffet como bodas, cumpleaños, aniversarios empresariales y catering. |
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| Frecuencia: | Frecuencia: | ||||
| 2 veces por semana con clases de 03 horas. | 2 veces por semana con clases de 03 horas. | ||||
| Costo mensual*: | Costo mensual*: | ||||
| S/. 350 | S/. 350 | ||||
| Costo de matrícula: | Costo de matrícula: | ||||
| S/ 100.0 | S/ 100.0 | ||||
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Duración: |
TECNICAS DE SERVICIOS PARA RESTAURANTES |
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| 06 meses | DURACION: 3 meses TOTAL DE CLASES: 36 dividido en 3 módulos (Tipos de servicio, buffet, tallados, cubertería y copas). FRECUENCIA: 3 veces por semana, clases de 3 horas. COSTO: S/. 350.0; matrícula S/.100.0 |
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| Total de Clases: | |||||||
Bartender se lleva en 3 módulos: basico, avanzado y
especializado. Se enseña a preparar cockteles y además se les capacita para administrar un negocio
de bar o instalar su popio negocio. |
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| Frecuencia: | |||||||
| 3 veces por semana con clases de 03 horas. | |||||||
| MINI CHEF | |||||||
| Costo mensual*: | |||||||
| S/. 250 | Dirigido a niños de 7 a 10 años y de 11 a 13 años |
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| Costo de matrícula: | |||||||
| S/ 80.0 | |||||||
:: P R O M O C I O N :: |
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| le grand gourmet | |||||||
| le grand gourmetle grand gourmet | CURSO DE ENOLOGIA | ||||||
DURACION: 2 meses FRECUENCIA: 03 veces por semana, clases de 3 horas COSTO: S/. 200.0 ; matrícula S/. 80.00 |
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*Nuestros cursos de especialización incluyen: |
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